Resep Praktis Bebek Goreng Surabaya Anti Ribet

Resep Membuat Bebek Goreng Surabaya. KOMPAS.com - Kalau ke Surabaya, sajian bebek goreng pasti tak lupa untuk dicicipi. Selain terkenal dengan rujak cingur, tahu tek dan lontong balap, bebek goreng salah satu makanan yang ikonik di Kota Pahlawan itu. Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut Kini tak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya untuk menikmati sajian ini, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah.

Bebek Goreng Surabaya Bayangan akan bebek goreng dengan bumbunya yang berminyak dan sambalnya yang pedas, sudah pasti membuat air liurmu menetes. KOMPAS.com - Surabaya terkenal dengan aneka makanan serba petis seperti rujak cingur, lontong balap, dan tahu tek. Selain itu ada juga rawon, sayur berkuah hitam karena keluak. Kamu bisa membikin Bebek Goreng Surabaya menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Surabaya

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek, potong jadi beberapa bagian.
  2. Campurkan dari Bumbu halus.
  3. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 2 dari ruasa jari jahe.
  6. Campurkan 5 cm dari lengkuas.
  7. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  8. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari jinten.
  10. Tambahkan 1 telunjuk dari kunyit.
  11. Campurkan Secukupnya dari garam.
  12. Campurkan dari Kaldu jamur.

Bebek Purnama adalah satu kuliner bebek goreng legendaris di Surabaya. Bebek Purnama tidak pernah membuka cabang, satu-satunya yang asli terletak di sebuah bangunan yang dulunya adalah bangunan bioskop bernama Bioskop Purnama. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya.

Langkah Langkah Membuat Bebek Goreng Surabaya

  1. Siapkan bahan2nya. Bersihkan bebek, beri perasan jeruk nipis. Diamlan beberapa saat. Alu bilas kembali hingga bersih..
  2. Presto bebek, dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Kurleb 30 menit setelah panci berdesis. Biarkan dingin baru buka tutupnya..
  3. Goreng bebek dalam minyak panas. Sisa bumbu ungkep bisa di saring dan tumis dengan sedikit minyak ya teman2. Sebagai pelengkap biar lebih mantul..
  4. Sajikan bebek goreng beserta pelengkapnya. 👌.

Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Rasa bebek goreng yang khas dari rempah-rempah pilihan menjadikan Rabek Resto ini resto dengan nasi bebek paling enak di Surabaya. Resto ini cocok sekali bagi Anda yang hendak mengajak satu keluarga atau teman untuk nongkrong karena berfasilitas full wifi. Bebek goreng, merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur. Dan di Surabaya, ada menu bebek goreng diolah dan disajikan dengan unik serta sangat sedap. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng Surabaya.