Resep Memasak Bebek goreng sambal hijau Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bebek goreng sambal hijau. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.

Bebek goreng sambal hijau Tapi bisa juga diganti dengan sayuran apa saja yang aja di kulkas atau kebun, seperti daun kapri muda. Awalnya pengen bikin bumbu hitam ala madura, tp karena pake cabe hijau semua jd ga bisa hitam deh hihii. gpp lah ganti judul aja dan yg penting rasanya mantaabsπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ’•.. By Arie's Kitchen Indonesian Fried Duck Recipe with Green Chilli Sambal (chili sauce). Kamu bisa membuat Bebek goreng sambal hijau menggunakan 25 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek.
  2. Persiapkan dari Bumbu ungkep.
  3. Campurkan 4 siung dari bw putih.
  4. Campurkan 6 siung dari bw merah.
  5. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  6. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  7. Campurkan 1.5 batang dari serai (panjang 30cm).
  8. Campurkan 5 lbr dari daun salam.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Campurkan 1 block dari chicken stock.
  11. Tambahkan 500 ml dari coconut water.
  12. Persiapkan dari Bumbu hijau.
  13. Persiapkan 50 gr dari cabai hijau.
  14. Persiapkan 50 gr dari bw merah.
  15. Tambahkan 5 siung dari bw putih.
  16. Tambahkan 5 btr dari kemiri.
  17. Tambahkan 1.5 btg dari serai (panjang 30cm).
  18. Campurkan 1 sdm dari coriander ground.
  19. Persiapkan 1/2-1 sdt dari tamarind seedless.
  20. Persiapkan 1/2 block dari chicken stock.
  21. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
  22. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  23. Campurkan 100 ml dari vegetable oil.
  24. Persiapkan Secukupnya dari (100 ml) air kaldu bebek untuk membantu blender bumbu*.
  25. Tambahkan dari atau 100 ml air biasa + segenggam kulit bebek.

Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bebek Goreng Sambal Ijo. Love it, love it, love it ! This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. Awalnya pengen bikin bumbu hitam ala madura, tp karena pake cabe hijau semua jd ga bisa hitam deh hihii. gpp lah ganti judul aja dan yg penting rasanya mantaabsπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ’•..

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng sambal hijau

  1. Siapkan bahannya...
  2. Blender bumbu ungkep, kecuali daun salam dan serai. Gunakan 100-200 ml air kelapa untuk membantu blender..
  3. Tuang kedalam wajan bertutup, tambahkan sisa air kelapa, serai dan daun salam. Masukkan bebek, masak sampai bebek empuk pakai metode 5-30-7 sebanyak 4x atau selama 2 jam.. bebeknya belum mencair sempurna, jd saya potong setelah matang...
  4. Bumbu hijau: blender semua bahan bumbu termasuk serai (kecuali kalo pakai kulit bebek). Gunakan 100 ml minyak + 100 ml air kaldu untuk membantu proses. Kemudian masak sampai matang, kira2 30” dgn api kecil..
  5. Bebek dan bumbu sudah matang...
  6. Goreng bebek (deep fry) atau air fry 180C selama 10” balik di menit ke-5...
  7. Hidangkan.
  8. Dan selamat menikmati πŸ˜‹πŸ’•...

Goreng bebek dengan minyak panas hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan sebentar buat sambal ijonya. Haluskan semua bahan sambal saat mentah lalu tumis dengan minyak sampai wangi harum dan matang. Jika sambal sudah matang, masukkan daging bebek ke dalam sambal, aduk sebentar hingga sambal rata dan. Halo lur. . video kali ini mukbang bebek goreng bumbu buatan amih, amih itu ibu gua lur, kebetulan gua belum sempet keluar lagi buat review makanan lagi lur. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal hijau.