Resep Membuat Bebek bumbu hitam Tiada Duanya

Resep Membuat Bebek bumbu hitam. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam - Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri. Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya.

Bebek bumbu hitam Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Nasi telah terhidang, diatasnya ada bebek goreng yang disiram bumbu hitam, sambal agak terpisah dipinggiran nasi. Kamu bisa membikin Bebek bumbu hitam menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Tambahkan 1 dari bebek ukuran sedang.
  2. Campurkan dari Bumbu ungkep :.
  3. Campurkan 5 dari bawang merah.
  4. Tambahkan dari Kunyit,jahe.
  5. Tambahkan dari Sereh di geprek.
  6. Tambahkan dari Lengkuas.
  7. Tambahkan dari Salam.
  8. Persiapkan dari Garam dan penyedap.
  9. Campurkan dari Bumbu hitam.
  10. Campurkan dari Minyak goreng (sampai bumbu terendam / cukup banyak).
  11. Persiapkan 15 dari cabe (merah dan rawit)/ selera saja.
  12. Tambahkan 9 dari bawang merang.
  13. Tambahkan 3 dari bawang putih.
  14. Tambahkan 1 SDM dari ketumbar.
  15. Campurkan 6 dari kemiri.
  16. Campurkan dari Kunyit.
  17. Campurkan dari Jahe.
  18. Tambahkan dari Penyedap (Sasa + garam).

Cobain dulu bebeknya yang ternyata empuk banget dan tidak bau amis, berarti udah pinter mengolahnya nih. Bumbu hitam dicicipin juga, rasanya gurih dan sangat berminyak, dicampur sambal yang super pedas makin mantul surantul. Bebek Areng disajikan dengan nasi putih hangat lengkap dengan lalapan sayur segar ditambah sambal korek bawang yang pedasnya bikin kamu lupa kenyang dan bumbu hitam yang gurih dan unik. Bebek Areng ingin menjadi salah satu makanan yang ikonik di kota Malang, khususnya dalam sajian berbahan dasar daging bebek dan juga ayam.

Cara Cara Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Potongan ayam,bersihkan dan cuci,beri jeruk nipis dan garam aduk rata,buang brutu,lalu simpan dikulkas 30 menit.
  2. Bumbu ungkep haluskan,beri garam / penyedap lalu presto dgn sedikit air (presto 15 menit) sisihkan.
  3. Semua bumbu untuk bumbu hitam,haluskan,.
  4. Siapkan minyak goreng banyak,lalu masukan bumbu halus,goreng,dan selalu aduk aduk,kecilkan api jgn terlalu besar aduk terus hingga 15 menit.
  5. Saat waktu bumbu mulai berubah warna sedikit coklat(di 15 menit) masukan ayam ungkep tadi,dan aduk aduk terus sampai rata.koreksi rasa.diamkan 10 menit sampai Tanak agar bumbu meresap ke bebek.

Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Jakarta; Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Restoran di Zomato Bumbu yang kehitaman memang kunci kenikmatan dari bebek hitam Pak Sayeki ini. Bumbu kuning yang biasanya ada di setiap warung bebek, sengaja diganti dengan bumbu hitam. Bagi saya bebek hitam Pak Sayeki ini juaranya bebek di Surabaya, tapi kalo mas suami kurang suka. Katanya sih masih enak bebek palupi yang ada di Rungkut. Nasi BEBEK BUMA Bebek Goreng Bumbu Hitam Khas Madura BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan bumbu hitam khas Madura. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bumbu hitam.