Resep Mudah Bebek bumbu merah Anti Ribet

Resep Membuat Bebek bumbu merah. Resep ini bisa untuk lauk makan di rumah atau untuk usaha jualan kecil-kecilan. Masukkan asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang.

Bebek bumbu merah Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Lumuri daging bebek dengan air jeruk. Rebus daging bebek di dalam air bersama daun salam, pekak, dan bumbu halus garam, dan gula sampai matang dan meresap. Kamu bisa membikin Bebek bumbu merah menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bumbu merah

  1. Tambahkan 1/4 dari bebek.
  2. Campurkan 2 bh dari bawang putih.
  3. Campurkan 4 bh dari bawang merah.
  4. Campurkan 1 cm dari lengkuas, geprek.
  5. Tambahkan 1 cm dari jahe, geprek.
  6. Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 4 buah dari kemiri.
  8. Tambahkan 4 dari Cabe merah keriting.
  9. Persiapkan dari Cabe rawit merah suka2.
  10. Tambahkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Persiapkan dari Penyedap rasa.

Tusuk-tusuk daging bebek di tusuk satai. Sisa rebusan disaring sampai cairannya habis. Goreng sate beserta bumbunya di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga berkulit. Bebek ranjau adalah bebek goreng dengan bawang putih, bawang merah, jeruk nipis, dan bumbu rempah lainnya yang tidak ditumbuk halus.

Langkah Langkah Membuat Bebek bumbu merah

  1. Potong bawang merah, dan cabe rawit.
  2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, sedikit garam, gula dan penyedap rasa (nambahinya suka2 ya, karena ak biasa masak pake gula tp dikit😊), geprek lengkuas dan jahe jgn lupa daun salam.....
  3. Panaskan minyak goreng.
  4. Goreng bawang merah lebih dulu lalu masukan bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan cabe rawit merah... biar bau harum...
  5. Tambahkan sedikit air dan masukan bebek lalu sedikit di aduk2 ya biar semua bumbu tercampur sama bebeknya... ditunggu sampe mendidih... jgn lupa d coba dulu kalau rasanya dah pas... matang deh.. lgsg santap pake nasi panas... enak...

Bebek Songkem Haji Ahmad terletak di Jalan Dr. Masukkan bebek ke dalam bumbu, tuang santan, asam jawa dan gula merah, aduk rata dan masak hingga agak mendidih. Tuang air secukupnya hingga bebek terendam. Masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik. Goreng bebek hingga kering kecokelatan, angkat dan siap sajikan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bumbu merah.