Resep Mudah Bebek Goreng Bumbu Ungkep Tanpa Tanding

Resep Membuat Bebek Goreng Bumbu Ungkep. Here is how you achieve that. Ingredients of Bebek Bakar Bumbu Ungkep. You need of Bumbu Ungkep :.

Bebek Goreng Bumbu Ungkep Bebek ungkep bisa langsung disantap atau digoreng. Sajikan hangat bersama sambal dan lalapan. Memasak Bebek ungkep resep ala saya, bumbu resep dari Ibu, sederhana namun rasanya nancep bumbunya dan dagingnya. Kamu bisa membuat Bebek Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Bumbu Ungkep

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek (1,2 kg potong 10) cuci bersih.
  2. Tambahkan 1000 ml dari air.
  3. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
  4. Campurkan dari Bumbu Halus.
  5. Tambahkan 15 butir dari bawang merah.
  6. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
  7. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 1 sdm munjung dari ketumbar.
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari lada.
  10. Persiapkan 3 ruas dari kunyit bakar.
  11. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  12. Tambahkan dari Bumbu Cemplung & Seasoning.
  13. Campurkan 8 lembar dari daun jeruk.
  14. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
  15. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  16. Tambahkan 1 batang dari serai geprek.
  17. Tambahkan 3 mata asam dari jawa.
  18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu.
  19. Persiapkan 1 sdt dari garam (sesuai selera).
  20. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  21. Tambahkan dari Tambahan Bumbu Ungkep.
  22. Campurkan 5 buah dari cabai besar haluskan.
  23. Campurkan 10 buah dari cabai rawit haluskan.
  24. Tambahkan 1/2 sdt dari gula merah sisir.

Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Resepku.me - Selain daging ayam, sapi dan kambing, masih ada jenis daging lainnya yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek. Citarasa daging bebek memang sangat khas, sehingga saat dilidahpun maka rasanya akan sangat crunchy.

Langkah Langkah Membuat Bebek Goreng Bumbu Ungkep

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai..
  2. Setelah wangi masukkan bebek dan aduk rata.
  3. Tambahkan air, garam, gula, asam jawa dan kaldu lalu masak hingga empuk dengan api sedang. Sisakan bumbu ungkepan jangan dimasak hingga mengering.
  4. Pisahkan bebek dari bumbu ungkep. Sisihkan.
  5. Tambahkan cabe halus kedalam air sisa ungkepan, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu kecoklatan. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak, goreng bebek hingga kecoklatan gunakan api sedang agar tidak meletup. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan bebek goreng dengan lalap, bumbu ungkep, dan nasi hangat kalau kurang pedes bisa tambah sambal korek ya. Selamat mencoba 😊.

Baca juga: Cara Memasak Bebek Goreng yang Empuk dan Tidak Amis, Ungkep Dulu. Daging bebek yang dibakar atau digoreng, kemudian ditambah dengan bumbu yang. Here is how you cook it. Ingredients of Bebek goreng khas Surabaya. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk menungkep surut, angkat bebek, tiriskan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng Bumbu Ungkep.