Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam Paling Mudah

Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Here is how you cook that. Ingredients of Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam.

Bebek Bumbu Hitam Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya. BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan bumbu hitam khas Madura. Kamu bisa membuat Bebek Bumbu Hitam menggunakan 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek (potong jadi beberapa bagian).
  2. Campurkan 9 siung dari bawang putih.
  3. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  5. Tambahkan 1 ruas dari jahe uk 2 cm.
  6. Campurkan 1 ruas dari lengkuas uk 2 cm.
  7. Campurkan 1 ruas dari kunyit uk 2 cm.
  8. Campurkan 2 batang dari serai yang dimemarkan.
  9. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar.
  10. Persiapkan 2 butir dari kluwek (ambil bagian dalamnya).
  11. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk (buang batangnya).
  12. Tambahkan Sedikit dari lada bubuk.
  13. Persiapkan Secukupnya dari air.
  14. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur.

Langkah Langkah Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Cuci bersih bahan. Potong bebek menjadi beberapa bagian. marinasi dg sedikit garam dan perasan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas.
  2. Siapkan panci. Rebus bebek hingga empuk, bisa jg menggunakan presto dg diberi garam dan kunyit yg telah dihaluskan..
  3. Panaskan wajan. Goreng bebek hingga golden brown. Sisihkan.
  4. Haluskan bumbu bawang dg menggunakan minyak goreng secukupnya, sisihkan. Next haluskan bumbu rempah termasuk kluwek dg sedikit air, sisihkan. #Tips untuk memilih kluwek ; ambil kluwek yg berat ketika kita genggam, ambil bagian dalamnya dan cicipi rasanya kalo pahit jangan digunakan untuk memasak.
  5. Panaskan wajan. Tumis bumbu bawang hingga wangi dan sedikit menyusut. Next masukkan bumbu rempah yg telah dihaluskan kedalamnya. Masak hingga menyusut dan sambil diaduk agar tidak gosong. Ketika telah mengental tambahkan minyak secukupnya untuk mengencerkan dan tambahkan jg seasoning, koreksi rasa..
  6. Plating dg nasi dan bebek yg telah digoreng dg melumuri bumbu diatasnya. Selamat mencoba moms.

Bagi penggemar bebek, wajib mencoba bebek hitam khas Madura. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. Bebek Bema, Bebek Bumbu Hitam yang Patut Dicicipi Keinginan saya ini masih ada meski belum kesampaian hingga akhirnya pada suatu hari saya berkesempatan mencicipinya. Saya tidak mengunjungi gerainya yang di Jl. Sisingamangaraja, Jogja (utara perempatan pasar Telo). Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam.