Resep Praktis Bebek goreng sinjay Tanpa Tanding

Resep Membuat Bebek goreng sinjay. Very tasty seasoning for the Bebek goreng There were so many people eating at this restaurant. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. BEBEK SINJAY MADURA YANG FENOMENAL, BEBEK GORENG S.

Bebek goreng sinjay Para pecinta kuliner pastinya tidak asing lagi dengan nama hidangan satu ini. Kuliner tersebut sangat terkenal di Surabaya. Bahkan sampai buka cabang juga di beberapa daerah lainnya seperti Jakarta, Malang hingga Bandung. Kamu bisa membikin Bebek goreng sinjay menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sinjay

  1. Campurkan dari Bahan utama :.
  2. Tambahkan 1 ekor dari bebek potong jadi 6 atau 8 bagian.
  3. Campurkan 2 sdm dari cuka masak.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  5. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Campurkan 8 butir dari kemiri disangrai.
  8. Persiapkan 1 1/2 sdm dari lada butiran disangrai.
  9. Tambahkan 4 ruas jari dari lengkuas.
  10. Campurkan 3 ruas dari kunyit disangrai.
  11. Tambahkan 4 ruas jari dari jahe.
  12. Campurkan 3 batang dari sereh yang besar iris serong.
  13. Tambahkan 6 lembar dari daun jeruk, buang batang dan iris tipis.
  14. Persiapkan 3 sdm dari garam.
  15. Campurkan 1/2 sdm dari gula.
  16. Campurkan Secukupnya dari air.
  17. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Merdeka.com - Bebek sinjay, olahan bebek ungkep goreng yang sangat populer di Jawa Timur. Asalnya dari Madura, tetapi juga bisa ditemukan di kota-kota lain seperti Surabaya dan Malang. Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Selain bebek songkem ada juga bebek goreng dan bebek ranjau.

Cara Cara Membuat Bebek goreng sinjay

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih bebek diair mengalir, lalu siram dengan cuka dan ratakan. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dikulkas kurleb 20 menit. Jika sudah cuci bersih. Cuka disini plfungsinya sebagai penggempuk daging dan membuang bau amis bebek.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender semua bahan kecuali sereh dan daun jeruk. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai wangi. Siapkan panci presto beri air tambahkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi. Tutup rapat panci masak selama 45 menit..
  3. Tiriskan bebek, lalu goreng bebek sampai kuning keemasan. Sajikan dengan sambal Ireng (lihat resep).

Hidangan terakhir itu merupakan bebek goreng yang dibumbui tumbukan halus bawang merah, jeruk nipis, dan rempah lain. Tapi sebuah brand bebek goreng jadi begitu populer sampai membuat orang-orang dari berbagai pelosok Indonesia datang ke Madura, ini adalah fenomena. Namanya RM Spesialis Bebek Goreng Sinjay alias Bebek Sinjay, lokasinya di Bangkalan, Madura. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Beruntung sekarang bebek goreng yang legendaris ini punya cabang di Surabaya. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sinjay.