Resep Mudah Bebek ijo padang (kaleo) Bikin Nagih

Resep Membuat Bebek ijo padang (kaleo). Apalagi saat ini, Bebek Kaleyo nggak ragu kasih kenyamanan saat kamu makan di outlet. Salah satu bentuk keseriusan kami dalam menyajikan produk, bukan hanya menu bebek yang tersedia namun juga ada ayam, burung puyuh dan sayuran. Harapan kami sederhana, kamu makan enak, nyaman dan nggak mahal !.

Bebek ijo padang (kaleo) Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Kamu bisa membikin Bebek ijo padang (kaleo) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek ijo padang (kaleo)

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  2. Tambahkan 50 gr dari jahe (parut).
  3. Campurkan 1 ltr dari santan dari satu buah kelapa.
  4. Campurkan dari Bumbu halus.
  5. Tambahkan 125 gr dari cabe ijo (keriting apa besar terserah).
  6. Campurkan 200 gr dari bawang merah.
  7. Tambahkan 1/2 buah dari bawang putih.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
  9. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  10. Campurkan dari Tambahan.
  11. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Tambahkan 3 ruas jari dari lengkuas geprek.
  14. Tambahkan 1 dari serai geprek.
  15. Campurkan 1 sdm dari garam.
  16. Campurkan 1/2 sdm dari kaldu jamur.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Yang satu ini memang jagoannya bebek, apalagi bebek sambal ijonya. Daging bebeknya empuk dan nggak berbau amis. Menu yang dipesan: Bebek Goreng Kremes, Bebek Cabe Ijo, Tempe Goreng.

Cara Cara Membuat Bebek ijo padang (kaleo)

  1. Sebelum bebek dipotong boleh di panggang diatas api sebentar agar bolu alusnya ilang.
  2. Potongan bebek dilumuri pake jahe parut. Diamkan 30 menit.
  3. Sangrai bebek bersama bumbu halus dan daun2. Sampe wangi dan keluar minyak bebeknya..
  4. Masukan santan. Aduk pelan dan istiqomah ya. Setelah setengah berkurang airnya masukan garam dan kaldu. Biarkan hingga bumbu meresap dan setengah kering. Jadi deeeeh...

Kamu belum login, klik di sini. Di dalam paket Charity ada juga Teri Kacang - menurut saya kurang enak, Tumis Sang Buaya - not that special, Lalapan. Pesanan lainnya Ayam Kremes, Sayur Asam, Paket Bebek Hemat, Bebek Rica, Bebek Cabe Ijo, Dim Sum. Kita pesan Bebek Muda Goreng Kremes, Bebek Jumbo Cabe Ijo dan Ati Ampela. Penyajiannya ga terlalu lama dan tanpa basa basi kita langsuung sikaaatt haha. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek ijo padang (kaleo).