Resep Membuat Bebek goreng sambal pencit Anti Gagal

Resep Membuat Bebek goreng sambal pencit. Menu Bebek Doeloer mengandalkan sambal pencit yang memiliki rasa pedas dan gurih, selain bebek dengan bumbu yang sudah meresap. Mujib Faisal, owner Bebek Doeloer Surabaya menuturkan, sebelum di. RESEP BEBEK GORENG MADURA SAMBEL PENCIT.

Bebek goreng sambal pencit Mujib Faisal, owner Bebek Doeloer Surabaya menuturkan, sebelum di goreng, bebek sudah lebih dulu diungkep dengan bumbu lengkap. "Bebek sudah dibumbui dan dimasak ungkep, sehingga bumbu meresap hingga ke dagingnya. Tapi bebek goreng Malio ini bebas dari bau-bauan gak enak. Oh iya, aku juga luv banget sama minyak serundeng yang ditaruh di atas nasi as a part of penyajian nasi bebek goreng di sini. Kamu bisa membuat Bebek goreng sambal pencit menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal pencit

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek muda potong jd 4.
  2. Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
  3. Tambahkan 5 butir dari bawang putih.
  4. Persiapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  5. Campurkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  6. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  7. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  8. Campurkan Sedikit dari merica.
  9. Campurkan dari Garam.
  10. Campurkan dari Penyedap (skip).
  11. Campurkan dari Sereh.
  12. Campurkan dari Lengkuas.
  13. Persiapkan dari Daun salam.
  14. Tambahkan dari Daun jeruk.
  15. Persiapkan dari Air kelapa untuk merebus.
  16. Campurkan dari Sambal pencit :.
  17. Campurkan 1 buah dari mangga muda.
  18. Persiapkan dari Cabai rawit.
  19. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  20. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  21. Persiapkan dari Garam.
  22. Tambahkan dari Gula putih.
  23. Persiapkan dari Penyedap (skip).

Sambelnya pedasssssss Duh luv banget sama sambel pencitnya. Jadi sambil pecit ini basically sambel cabe rawit pake mangga muda. Sambal Pencit Ala Bebek Sinjay Video cara membuat sambal pencit ala bebek sinjay Sambal Pencit Ala Bebek Sinjay, semoga bermanfaat Sambal pencit ini merupakan olahan dari buah mangga kweni, cabai keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi, gula dan garam serta minyak panas ini begitu menggoyang lidah pelanggan. Lihat juga resep Sambal Pencit enak lainnya.

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng sambal pencit

  1. Cuci bersih bebek, ungkep di panci/wajan anti lengket jangan kasih air, tutup rapat dan sesekali di balik nanti akan keluar air campur minyak, buang airnya itu yg bikin bau bebek amis.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan air putih dan tambahkan air kelapa, masukkan bebek yg sudah di ungkep, masak sampai bebek empuk.
  3. Goreng pakai minyak panas dengan api kecil jd matang merata.
  4. Sambal: kupas mangga iris seperti korek api.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai,garam,gula,penyedap,mangga kemudian siram minyak panas sisa menggoreng bebek.

Bebek goreng bagian dada disajikan lengkap dengan nasi dan sambal di atas piring rotan beralas daun pisang. Ukurannya cukup besar, dengan warna cokelat keemasan lengkap dengan taburan kremes. Bagi orang Indonesia, rasanya seperti ada yang kurang ketika makan tanpa sambal. Gak heran kalau akhirnya setiap daerah memiliki olahan sambal uniknya masing-masing. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal pencit.