Resep Memasak Bebek goreng sambal ijo Paling Mudah

Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan. Saran Penyajian: Bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi putih beserta lalapan mentimun, tomat merah, daun kemangi dan kol/kubis. Tapi bisa juga diganti dengan sayuran apa saja yang aja di kulkas atau kebun, seperti daun kapri muda.

Bebek goreng sambal ijo Sesuai dengan namanya, resep bebek asap ini dimasak dengan cara diasap. Bebek yang diolah dengan cara diasap memiliki rasa gurih, teksturnya empuk dan lumer di mulut. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kamu bisa membikin Bebek goreng sambal ijo menggunakan 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek potong sesuai kebutuhan.
  2. Campurkan 4 lbr dari daun jeruk.
  3. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  4. Persiapkan 1 btg dari sereh geprek.
  5. Persiapkan dari Bumbu ungkep :.
  6. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 1 bonggol dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari jintan.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan dari Laos muda.
  12. Campurkan 1 btr dari kemiri.
  13. Campurkan dari Sambal ijo :.
  14. Campurkan 15 bj dari cabe hijau besar.
  15. Persiapkan 20-25 bj dari cabe kecil yg hijau.
  16. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  17. Campurkan 2 bh dari tomat hijau iris tipis.

Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. By Arie's Kitchen Indonesian Fried Duck Recipe with Green Chilli Sambal (chili sauce). Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bebek Goreng Sambal Ijo. Love it, love it, love it !

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Cuci bersih & potong² bebek,kemudian Perasi jeruk nipis diamkan beberapa jam lalu cuci lagi dg air.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Setelah bumbu di haluskan, letakkan bebek pada penggorengan (tanpa minyak) tuang bumbu halus Balur rata pada bebek, kemudian masukkan daun jeruk,sereh,salam,kaldu bubuk,garam sesuai selera dan tambahkan air.nyalakan kompor ungkep sampai daging bebek tidak keras..
  4. Kalau sekiranya sudah masak, pisahkan dari kuah ungkep nya.
  5. Kecilkan api,masak bumbu ungkep sampai berkurang kadar airnya.
  6. Klo sudah kering,buang daun jeruk,salam, sereh sisa bumbu nya aja, dinginkan masukkan tempat kedap udara..
  7. Sambal ijo : goreng sebentar cabe ijo,kemudian uleg/blender kasar,lalu tumis pada minyak masukkan tomat,tambahkan gula-garam-kaldu bubuk sesuai selera..
  8. Masak sampai matang dan berubah warna..

This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. Awalnya pengen bikin bumbu hitam ala madura, tp karena pake cabe hijau semua jd ga bisa hitam deh hihii. gpp lah ganti judul aja dan yg penting rasanya mantaabs😋😋💕.. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo.