Resep Memasak Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya Hitungan Menit

Resep Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. ID, SURABAYA - Di Kota Surabaya kuliner bebek goreng memiliki penggemar tersendiri.

Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Sajian bebek goreng ini juga paling mantap disajikan dengan sambal. Kamu bisa membikin Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya

  1. Persiapkan dari Bahan Utama.
  2. Persiapkan 1/2 kg dari Bebek.
  3. Campurkan dari Bumbu Halus.
  4. Campurkan 7 siung dari Bawang Merah.
  5. Campurkan 5 siung dari Bawang Putih.
  6. Campurkan 3 bh dari Kemiri.
  7. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.
  8. Campurkan secukupnya dari Merica.
  9. Campurkan 1 ruas jari dari Kunyit.
  10. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  11. Tambahkan 1 ruas jari dari Lengkuas.
  12. Campurkan dari Bahan Pelengkap.
  13. Campurkan 2 btg dari Sereh.
  14. Tambahkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
  15. Tambahkan 1 lembar dari Daun Salam.
  16. Campurkan 2 sdt dari Gula Pasir.
  17. Tambahkan 1 sdt dari Garam.
  18. Tambahkan dari Bahan untuk Sambel Ijo.
  19. Campurkan 5 bh dari Cabe Hijau Besar.
  20. Campurkan 1 bh dari Tomat Hijau.
  21. Campurkan 3 siung dari Bawang Merah.
  22. Campurkan 2 siung dari Bawang Putih.
  23. Campurkan 1/4 sdt dari Garam.
  24. Persiapkan seujung sdt dari Gula Pasir.
  25. Campurkan 1/2 bh dari Jeruk Nipis.
  26. Campurkan 1 lembar dari Daun Jeruk.

Lihat juga resep Bebek Goreng Surabaya enak lainnya. Dan di Surabaya, ada menu bebek goreng diolah dan disajikan dengan unik serta sangat sedap. Hidangan khas dari tetangga Surabaya - Bebek Goreng Sinjay. Bebek Goreng dengan Citarasa Nusantara Hasil gorengan yang garing namun masih menyisakan tekstur daging yang lembut benar-benar memanjakan lidah.

Cara Cara Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya

  1. Presto bebek 10-15 menit supaya empuk..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api..
  3. Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental..
  4. Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️.

Bebek Goreng Harissa merupakan pelopor restoran mewah dengan menu bebek goreng. Meskipun biasanya orang beranggapan makan bebek goreng yang enak haruslah di warung kaki lima, tetapi Bebek Goreng Harissa layak masuk daftar bebek goreng terenak di Surabaya. Tempat makan bebek goreng ini gemar menciptakan inovasi dengan menu-menunya. Warung Surabaya'>penyetan Surabaya ini menawarkan menu paketan yang berisi nasi, sayur sop, tahu, tempe, terong serta es teh. Ada pula pilihan lauk lain seperti ayam goreng, bebek goreng, lele, mujair, ikan Pe, ati ampela, usus hingga burung puyuh. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya.