Resep Memasak Bebek Bumbu Ireng Yang Enak

Resep Membuat Bebek Bumbu Ireng. Lihat juga resep Bebek Bumbu Ireng khas Madura enak lainnya. Kami berkomitmen untuk menciptakan Hidangan Yang Sangat Ni'mat & Terjangkau. Untk dapat menjangkau lebih dekat dengan SahabatBIB kami memiliki Produk Bebek BI Bebek ireng lainnya yang pernah saya santap adalah bebek ireng Suroboyo yang restorannya terletak di Mampang, berdekatan dengan stasiun Trans TV.

Bebek Bumbu Ireng Bebek Areng disajikan dengan nasi putih hangat lengkap dengan lalapan sayur segar ditambah sambal korek bawang yang pedasnya bikin kamu lupa kenyang dan bumbu hitam yang gurih dan unik. Bebek Areng ingin menjadi salah satu makanan yang ikonik di kota Malang, khususnya dalam sajian berbahan dasar daging bebek dan juga ayam. Resep Bebek ireng pedas khas madura. Kamu bisa membikin Bebek Bumbu Ireng menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bumbu Ireng

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  2. Campurkan 20 siung dari bamer.
  3. Tambahkan 10 siung dari baput.
  4. Persiapkan 1/4 buah dari bawang bombay.
  5. Tambahkan 15 buah dari cabe merah kriting.
  6. Campurkan 7 buah dari cabe cengek.
  7. Campurkan 3 buah dari kemiri.
  8. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  9. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  10. Campurkan 2 ruas dari laos/lengkuas.
  11. Tambahkan 10 lembar dari daun jeruk.
  12. Persiapkan 1/2 blok dari gula jawa.
  13. Campurkan 7 biji dari asam jawa, rendam dlm 200 ml air.
  14. Campurkan 2 batang dari serai/sereh.
  15. Campurkan 500 ml dari air.
  16. Campurkan 2 sdm dari garam.
  17. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  18. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.

Bebek Ireng Suroboyo "Cak Baz" Jakarta; Bebek Ireng Suroboyo "Cak Baz", Mampang Prapatan; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Bebek Ireng Suroboyo "Cak Baz" Restaurant on Zomato. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu aya. Aroma bumbu ireng Maduranya, sangat khas dan sekaligus meresap di daging bebeknya. Lihat juga resep Bebek Madura Bumbu Hitam enak lainnya.

Cara Cara Membuat Bebek Bumbu Ireng

  1. Marinasi bebek dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
  2. Siapkan semua bumbu. Potong2 kasar baput, bamer, bombay, cabe, jahe, kunyit, daun jeruk, dan kemiri. Blender semuanya hingga halus..
  3. Tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh dan laos yg telah digeprek, tunggu hingga bumbu agak kering dan harum.
  4. Masukkan air asam jawa, garam, gulpas, dan gula jawa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air..
  5. Tunggu hingga agak meletup, masukkan bebek yg telah dicuci dr air jeruk dan garam..
  6. Ungkep bebek dg api kecil selama ±45 menit hingga air menyusut..
  7. Angkat bebek, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Untuk bumbu hitam : aduk terus sisa bumbu ungkep tadi hingga mengeluarkan minyak dari bumbu dan warnanya menggelap. Aduk terus ± 30menit agar bumbu tidak gosong. Bebek siap disajikan dg bumbu sebagai sambal (krn sdh pedas) atau bisa membuat sambal sendiri..

Pertama kali makan masakan ini waktu ikut sepupu ke rumah temannya di Cilegon. Kami dimasakin bebek bumbu Ireng sama Teh Yuli. Lihat juga resep Bebek Goreng Laos enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Skip to content Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu HitamBagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan d. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bumbu Ireng.