Resep Mudah Bebek bumbu hitam Anti Gagal

Resep Membuat Bebek bumbu hitam. Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya. Advertisement Resep Bebek Goreng Madura Bumbu Hitam Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Bebek bumbu hitam Tapi jangan khawatir ada cara untuk menghilangkan bau anyir pada daging bebek. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Kamu bisa membikin Bebek bumbu hitam menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek, potong-potong.
  2. Persiapkan 2 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 plastik dari asam jawa, larutkan dengan 50 ml air panas.
  4. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  5. Persiapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
  6. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Tambahkan 1 sdt dari gula.
  8. Campurkan dari Bumbu halus:.
  9. Campurkan 10 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 20 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah.
  12. Tambahkan 20 buah dari cabe merah kriting.
  13. Campurkan 2 batang dari serai.
  14. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  15. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  16. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  17. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.

Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Nasi telah terhidang, diatasnya ada bebek goreng yang disiram bumbu hitam, sambal agak terpisah dipinggiran nasi. Cobain dulu bebeknya yang ternyata empuk banget dan tidak bau amis, berarti udah pinter mengolahnya nih. Bumbu hitam dicicipin juga, rasanya gurih dan sangat berminyak, dicampur sambal yang super pedas makin mantul surantul.

Langkah Langkah Membuat Bebek bumbu hitam

  1. Siapkan bahan. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Bilas bebek dari jeruk nipis..
  2. Blender semua bumbu halus, Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan daging bebek nya, aduk rata hingga daging berubah warna pucat. Kemudian tuang air, beripenyedap, merica,garam,gula. Masukan juga air asam jawanya..
  3. Masak daging bebek sekitar 40mntan atau sampai empuk dan air menyusut. Aduk sesekali. Setelah itu pisahkan daging dan bumbunya.
  4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng daging bebek hingga matang kecoklatan. Angkat, sisihkan..
  5. Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkep dengan minyak bekas mengoreng. Masak dengann api kecil sambil terus diaduk-aduk sekitar 30mntan sampai berubah menghitam. Hati-hati gosong ya. Jangan lupa cek rasanya. Jika sudah pas, angkat. Siram bumbu ketas bebek yg digoreng, siap dinikmati dengan nasi hangat.

Nasi bebek bumbu hitam merupakan olahan nasi yang disajikan dengan masakan bebek dengan bumbu hitam. Cita rasa bebek bumbu hitam sangat nikmat dan tidak bisa dibandingkan dengan jenis makanan lainnya. Menikmati nasi bebek bumbu hitam akan terasa pas apabila dinikmati selagi nasinya masih hangat. BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan bumbu hitam khas Madura. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Jakarta; Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Restoran di Zomato Bumbu yang kehitaman memang kunci kenikmatan dari bebek hitam Pak Sayeki ini. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bumbu hitam.