Resep Mudah Bebek Palekko Tiada Duanya

Resep Membuat Bebek Palekko. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak. Rasa yang dominan dari bebek palekko yaitu perpaduan rasa pedas dan asamnya yang membuat ketagihan.

Bebek Palekko ID - Bingung mau mengolah daging bebek menjadi apa? Berikut resep sederhana dan nikmat yang bisa kamu coba di rumah. Masakan dari Sulawesi Selatan, Bebek Palekko bisa jadi rekomendasi. Kamu bisa membuat Bebek Palekko menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Palekko

  1. Campurkan 1/2 ekor dari bebek/ayam (potong rica2).
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis (marinasi).
  3. Tambahkan Secukupnya dari garam (marinasi).
  4. Tambahkan Secukupnya dari merica (marinasi).
  5. Campurkan dari Bumbu halus.
  6. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 10 biji dari cabe rawit merah (opsional).
  9. Campurkan 2 biji dari cabe merah besar.
  10. Campurkan Ruas kecil dari kunyit bakar.
  11. Persiapkan Ruas kecil dari jahe.
  12. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar biji.
  13. Persiapkan dari Bahan tambahan.
  14. Campurkan 1 buah dari Asam kandis kering.
  15. Campurkan Ruas kecil dari Lengkuas.
  16. Campurkan 3 batang dari serai geprek bagian putihnya.
  17. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  18. Tambahkan Secukupnya dari garam, penyedap dan gula.
  19. Persiapkan Secukupnya dari merica.
  20. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Masakan ini cenderung pedas dengan bumbu kental,disantap dengan nasi hangat, bikin makan siang jadi spesial. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari @hanhanny. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak.

Cara Cara Membuat Bebek Palekko

  1. Bersihkan bebek/ayam. Potong kecil kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai tanak..
  3. Masukan bahan tambahan: asam kandis, daun jeruk, serai geprek, lengkuas. Kemudian masukan bebek/ayam satu persatu, aduk aduk sampai bumbu merata. Gunakan api kecil..
  4. Masukan garam, penyedap dan sedikit gula.. Aduk rata koreksi rata..
  5. Yuk ambil nasi hangat ❤.

Bingung mau mengolah daging bebek menjadi apa Yuk, bikin bebek palekko aja Bebek palekko dimasak dengan bumbu lengkap. Agar matang merata dan didapat tekstur lembut serta bumbu meresap, dimasak selama tiga jam dengan api sedang. AROMA bawang putih menguar ketika piring putih berisi pan-fried garlic prawn disajikan. Dijelaskan Executive Chef Haris Zestya Wardana, pengolahannya sangat sederhana. Bebek Palekko' Khas Bugis Resep Nasu Palekko (Itik) Khas Bugis yang Sedap Ala AisyahSuka. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Palekko.