Resep Memasak Bebek Sambal Ijo Lezat

Resep Membuat Bebek Sambal Ijo. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membua. Bebek Sambal Ijo Depok; Bebek Sambal Ijo, Cimanggis; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Bebek Sambal Ijo Restoran di Zomato Menyediakan Jawa.

Bebek Sambal Ijo Resep Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo - Kurang lengkap rasanya kalau makan tidak memakai sambal, itulah yang selalu dirasakan orang-orang, khususnya warga Indonesia yang merupakan penggemar makanan pedas. Hampir setiap hari, siapapun makan dengan sambal. Karena kalau lidah sudah pernah merasakan sambal, pasti akan ketagihan. Kamu bisa membikin Bebek Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Sambal Ijo

  1. Tambahkan 1 Ekor dari Bebek potong 8/10.
  2. Persiapkan 1 dari Jeruk Nipis.
  3. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  4. Tambahkan dari Bahan yang dihaluskan.
  5. Tambahkan 150 gram dari Cabe Hijau.
  6. Persiapkan 100 gram dari Tomat hijau.
  7. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 5 cm dari jahe.
  10. Tambahkan dari Bahan pelengkap.
  11. Tambahkan 3 batang dari sereh di geprek.
  12. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  13. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  14. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  15. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
  16. Tambahkan 1/2 sdm dari Penyedap rasa (boleh skip).
  17. Campurkan 100 ml dari air kelapa/air.
  18. Campurkan Secukupnya dari Minyak goreng.

Tambahkan kaldu rebusan bebek, masak hingga sambal menjadi hijau kecokelatan lalu. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.

Cara Cara Membuat Bebek Sambal Ijo

  1. Cuci bersih bebek lalu beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit, setelah 15 menit cuci bersih kembali lalu kukus hingga matang atau keluar kaldunya, angkat sisihkan, lalu tumis bumbu yg dihaluskan.
  2. Masukan bahan pelengkap pada tumisan, lalu masukan bebek dan tambahkan air kelapa aduk merata lalu cek rasa.
  3. Setelah air menyusut, angkat dan siap disajikan.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Sambal Ijo.