Resep Membuat Bebek Lodho Pedas Hitungan Menit

Resep Membuat Bebek Lodho Pedas. Penggemar pedas pasti suka sama menu bebek lodho ink, Karena rasanya yang pedes dan sekaligus juga gurih. Pertama coba masakan khas Jawa timur ini pas ke Tulungagung, banyak sekali warung makan yg menyajikan masakan Lodho ini. Seringnya sih ayam yg dimasak Lodho.

Bebek Lodho Pedas Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. Kamu bisa membikin Bebek Lodho Pedas menggunakan 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Lodho Pedas

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek, utuh atau potong sesuai selera (hampir 1 kg).
  2. Persiapkan 3 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 5 lembar dari daun salam untuk rebusan bebek, 5 lbr salam untuk bumbu.
  4. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
  5. Campurkan 3 buah dari sereh, geprek.
  6. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit utuh.
  7. Persiapkan 2 buah dari kara santan ukuran 65ml.
  8. Campurkan Secukupnya dari gula.
  9. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  10. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  11. Persiapkan dari Bumbu halus.
  12. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  13. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 1 ons dari cabe rawit.
  15. Campurkan 5 buah dari cabe merah.
  16. Tambahkan 3 ruas jari dari kunyit.
  17. Persiapkan 3 ruas jari dari lengkuas.
  18. Persiapkan 7 buah dari kemiri.
  19. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
  20. Campurkan 1 ruas jari dari kayu manis.

PEDAS TAPI NIKMAT, AYAM LODHO TRENGGALEK PAKAI AYAM KAMPUNG. Ayam Lodho Trenggalek di Warung Ema Jaya Taman Bungkul, rasanya sungguh menggugah selera.. Resep ayam bumbu merah pedas ini buat kalian para pecinta cabe seperti saya. Cabe bisa dibilang sangat mahal di sini, tapi apa daya namanya juga perut Indonesia.

Langkah Langkah Membuat Bebek Lodho Pedas

  1. Bersihkan bebek (saya utuhan), peras jeruk nipis, diamkan dan sisihkan 15 menit lalu bilas kembali, rebus bebek 1/2 matang dengan 5 lbr daun salam dalam perut bebek, angkat buang air rebusan dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
  3. Masukkan bebek, garam, kaldu bubuk dan gula, pastikan air memenuhi bebek aduk merata dan masak hingga daging bebek benar-benar empuk..
  4. Apabila bebek sudah empuk, masukkan 2 santan kara, aduk merata hingga mendidih, tes rasa kemudian masukkan cabe rawit utuh, lalu cek rasa. Angkat bebek dan sajikan hangat dengan disiram kuah santan di atasnya. Selamat menikmati..

Kalau nggak makan cabe rasanya seperti ada yang kurang 🙂. Perut mintanya makanan yang pedas-pedas melulu. Ayam Lodho juga enak loh buat musim … Selain itu terdapat menu pelengkap yang dapat Anda nikmati yaitu nasi cumi hitam dan bebek goreng. Jangan Pedas Tangkilsari ini sendiri sangat nikmat bila di makan dengan nasi jagung, rasa manis pada nasi jagung ini akan memberikan sensasi pedas manis yang nikmat. Porsinya yang banyak dipastikan bisa bikin kenyang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Lodho Pedas.