Resep Mudah Bebek Oblok Bikin Nagih

Resep Membuat Bebek Oblok. Lihat juga resep Bebek Oblok, Oblok bebek enak lainnya. Cari makan siang lezat tanpa perlu keluar kantor? Order now: bit.ly/OrderBebekOblok Resep Bebek Oblok.

Bebek Oblok Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Website kami yg memberi informasi tentang Aneka Resep Mudah. Resep Oblok Bebek Asli Khas Betawi. Kamu bisa membuat Bebek Oblok menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Oblok

  1. Persiapkan 1 Ekor dari Bebek.
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan secukupnya dari Air.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  5. Persiapkan 15 buah dari cabai rawit merah.
  6. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
  9. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  10. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  12. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  14. Campurkan 1 batang dari serai.
  15. Persiapkan 1 Sdm dari air Asam.
  16. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
  17. Campurkan secukupnya dari Garam, penyedap (me; kaldu jamur bubuk) itu.

Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Sedangkan untuk bebek muda, sebaiknya tidak memakai panci presto. Oblok bebek yang lezat siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara Cara Membuat Bebek Oblok

  1. Cuci bersih bebek, bersih kan juga bulu-bulu halusnya (dengan cara di bakar/di panggang di atas api), buang tunggir dan lemak-lemak yang ada di bawah kulit bebek lalu berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis..
  2. Ungkep bebek, Note teknik ungkep bebek agar tidak keras: ungkep bebek selama 15menit dgn tutup yang rapat, kemudian setelah 15 menit matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tetap tertutup jangan di buka, dan setelah itu kemudian masak lagi selama 30 menit..
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
  4. Kemudian masukan bebek yang sudah di ungkep tadi kemudian masukan air asem, garam, kaldu jamur bubuk dan air aduk-aduk hingga rata. Dan biarkan sebentar agar bumbu meresap setelah itu tes rasa..
  5. Setelah itu bebek oblok pun siap untuk di sajikan..

Bebek jenis ini lehernya lebih pendek dan lebih gemuk, sehingga dagingnya pun jadi lebih banyak. Lihat juga resep Botok oblok enak lainnya. The latest tweets from @MostDeliciousID Resep Bebek Kalio. Lagi mencari ide resep bebek kalio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Oblok.