Resep Praktis Bebek Bumbu Hitam Anti Gagal

Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur.

Bebek Bumbu Hitam Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya. Nasi telah terhidang, diatasnya ada bebek goreng yang disiram bumbu hitam, sambal agak terpisah dipinggiran nasi. Cobain dulu bebeknya yang ternyata empuk banget dan tidak bau amis, berarti udah pinter mengolahnya nih. Kamu bisa membikin Bebek Bumbu Hitam menggunakan 31 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Persiapkan 2 ekor dari bebek, potong2.
  2. Campurkan dari 🌸Bumbu bebek :.
  3. Campurkan 10 btr dari bawang putih.
  4. Tambahkan 2 jempol dari jahe.
  5. Tambahkan 3 ruas jari dari kunyit.
  6. Tambahkan 2 sdm dari ketumbar.
  7. Persiapkan 3 btg dari serai, geprek.
  8. Campurkan 10 lbr dari daun jeruk.
  9. Campurkan 50 gr dari gula merah.
  10. Campurkan dari Merica.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Campurkan dari Royco.
  13. Persiapkan dari Gula pasir.
  14. Tambahkan dari 🌸 Bumbu hitam :.
  15. Campurkan 15 btr dari bawang merah.
  16. Campurkan 10 btr dari bawang putih.
  17. Tambahkan 8 btr dari kemiri.
  18. Tambahkan 8 buah dari keluwek.
  19. Campurkan 2 jempol dari jahe.
  20. Tambahkan 2 sdm dari ketumbar.
  21. Persiapkan Sejempol dari laos, geprek.
  22. Persiapkan 4 btg dari serai, geprek.
  23. Persiapkan 10 lbr dari daun jeruk.
  24. Tambahkan dari Gula.
  25. Campurkan dari Garam.
  26. Campurkan dari Royco.
  27. Persiapkan dari 🌸 Sambel :.
  28. Persiapkan 15 btr dari rawit (sesuai selera).
  29. Persiapkan 2 btr dari bawang putih.
  30. Tambahkan dari Garam.
  31. Campurkan dari Royco.

Bumbu hitam dicicipin juga, rasanya gurih dan sangat berminyak, dicampur sambal yang super pedas makin mantul surantul. Bebek Areng disajikan dengan nasi putih hangat lengkap dengan lalapan sayur segar ditambah sambal korek bawang yang pedasnya bikin kamu lupa kenyang dan bumbu hitam yang gurih dan unik. Bebek Areng ingin menjadi salah satu makanan yang ikonik di kota Malang, khususnya dalam sajian berbahan dasar daging bebek dan juga ayam. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Jakarta; Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari Restoran di Zomato Bumbu yang kehitaman memang kunci kenikmatan dari bebek hitam Pak Sayeki ini.

Langkah Langkah Membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. Setelah bebek di potong2, rebus sebentar biar kotoran keluar semua. Lalu presto bersama bumbu bebek yg sdh dihaluskan, gula merah, garam, merica, gula pasir, dengan air secukupnya hingga empuk. Dinginkan, tiriskan, siap digorèng. (Untuk sisa kuah, saya rebus hingga sat, hanya tersisa minyak bebek & bumbunya... Tuang sedikit diatas nasi pas makan).
  2. Bumbu hitam : tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan & di geprek dengan minyak agak banyak hingga semua matang sempurna, agar tidak langu..
  3. Sambel : blender kasar bawang putih & rawit, lalu siram minyak panas bekas menggoreng bebek, beri garam & royco, aduk rata..
  4. Untuk penyajian, stlh bebek di goreng bisa taruh bumbu hitam diatasnya, atau ambil bumbu hitam secukupnya, taruh wajan, oseng bersama bebek hingga meresap, siap disajikan bersama nasi & sambal..

Bumbu kuning yang biasanya ada di setiap warung bebek, sengaja diganti dengan bumbu hitam. Bagi saya bebek hitam Pak Sayeki ini juaranya bebek di Surabaya, tapi kalo mas suami kurang suka. Katanya sih masih enak bebek palupi yang ada di Rungkut. Nasi BEBEK BUMA Bebek Goreng Bumbu Hitam Khas Madura BEBEK BUMA merupakah rumah makan atau resto yang memiliki produk unggulan Bebek Goreng dengan bumbu hitam khas Madura. VISI Menjadi Restoran Bebek Bumbu Hitam dengan Pelayanan Terbaik di Dunia MISI Menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi seluruh. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bumbu Hitam.