Resep Mudah Bebek betutu Anti Gagal

Resep Membuat Bebek betutu. A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. It's full of flavour and incredibly moist. Thanks to Tjok Gde, a prince of the Balinese royal family, for the recipe.

Bebek betutu We found it bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered. Today's Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) is amazing! Traditional Balinese Duck Dish This traditional Balinese duck dish is full of fresh, savory flavors. Kamu bisa membikin Bebek betutu menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek betutu

  1. Campurkan dari I ekor bebek muda.
  2. Persiapkan dari I buah jeruk nipis.
  3. Persiapkan dari I SDM garam.
  4. Campurkan 500 ml dari santan.
  5. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  6. Persiapkan 7 buah dari bawang putih.
  7. Tambahkan 10 buah dari bawang merah.
  8. Campurkan 10 buah dari cabai merah.
  9. Persiapkan 6 buah dari cabai rawit merah.
  10. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  12. Tambahkan 6 buah dari serai ambil bag putihny saja.
  13. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  14. Tambahkan 2 ruas dari kencur.
  15. Persiapkan dari I buah terasi ABC.
  16. Campurkan 5 butir dari kemiri.
  17. Campurkan dari I sdt ketumbar.
  18. Campurkan dari I sdt lada.
  19. Campurkan dari Garam.
  20. Persiapkan dari Gula.
  21. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  22. Tambahkan dari Bahan tambahan:.
  23. Persiapkan 3 buah dari daun jeruk.
  24. Persiapkan 2 buah dari daun salam.

The duck can be slow-cooked on your barbecue or roasted in the oven. In a food processor, puree garlic, shallots, turmeric, candle nuts, ginger, chiles, and thousand spice. Massage chicken with betutu spice mix. Season with salt and pepper and tamarind water.

Langkah Langkah Membuat Bebek betutu

  1. Cuci bersih bebek,beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan hingga 20 mnt, angkat cuci bersih.
  2. Siapkan semua bumbu,saya haluskan menggunakan bantuan Chopper,,,,,lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
  3. Setelah harum,masukan santanny, kebetulan saya santan dr frezzer,jadi masih berbentuk es,biarkan mencair.
  4. Masukan bebekny,masak beri garam gula,kaldu jamur.
  5. Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa u koreksi rasany. Sajikan dng nasi hangat.

Wrap chicken completely with banana leaves or greased parchment paper and then foil. Bebek betutu This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. If you can't find banana leaves, just use foil. Begin this recipe a day ahead to marinate the duck. The traditional bebek betutu is stuffed with cassava leaves and spiced with the full Balinese spice mixture. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek betutu.