Resep Memasak Bebek Goreng Sambal Matah Lezat

Resep Membuat Bebek Goreng Sambal Matah. Bebek Goreng Sambal Matah Lia Harahap Jakarta, Bekasi. Udah hampir seminggu pengen nyobain resep bebek ini. Lihat juga resep Bebek Goreng Sambal Matah enak lainnya.

Bebek Goreng Sambal Matah Apalagi makannya sambil lihat pemandangan sawah di Bebek Bengil Ubud Bali yang hijau dan asri banget! Yuk ambil makanan kalian dan bayangin. Bebek goreng sambal matah dengan taburan cabe rawit di potong kecil kecil yang taburkan diatas daging bebek. Kamu bisa membikin Bebek Goreng Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Sambal Matah

  1. Persiapkan 1/2 ekor dari bebek kampung.
  2. Tambahkan dari Minyak goreng.
  3. Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  4. Campurkan secukupnya dari Air.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus.
  6. Campurkan secukupnya dari Ketumbar.
  7. Campurkan secukupnya dari Jahe.
  8. Persiapkan secukupnya dari Lengkuas di geprek.
  9. Persiapkan dari Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek.
  10. Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
  11. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  12. Tambahkan dari Bahan sambal matah.
  13. Campurkan 20 buah dari cabe rawit merah.
  14. Tambahkan 10 siung dari Bawang merah.
  15. Persiapkan 1 buah dari Sereh.
  16. Tambahkan secukupnya dari Daun jeruk.
  17. Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  18. Campurkan secukupnya dari Garam.
  19. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.

Cek IG @bebekbkb untuk info lanjut.). Bebek Goreng Djakarta + Nasi uduk + Tempe & Tahu Goreng + Lalapan + Sambal MK + Sambal ijo candu + Sambal Mangga + Kerupuk + Teh Pucuk + Sayur Asem + Kremesan. Selain lebih hemat dan bersih, kita dapat berkreasi dengan aneka sambal kesukaan untuk dipadukan dalam sajian bebek goreng. Bebek Bali sambal matah salah satunya.

Langkah Langkah Membuat Bebek Goreng Sambal Matah

  1. Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian.
  2. Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit.
  3. Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya..
  4. Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang..
  6. Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis..
  7. Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas.
  8. Selamat mencoba.

Kesegaran sambal matah dan bebek sangat cocok dinikmati dengan nasi panas untuk sajian sedap di siang hari. Di Pulau Dewata, bebek goreng biasanya disantap dengan sambal matah sebagai pelengkap. Tekstur Bebek Goreng Bengil sangat renyah karena dimasak hingga garing. Suami suka banget sambal korek ini. Saksikan video pilihan berikut ini: Welcome to Bebek Uma Sari Resto. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng Sambal Matah.